会社概要

日本が世界に誇る文化である、日本の食文化。

世界に誇れる日本の食文化ですが、飲食店における
働き手は減っていく、酒離れをしていく一方です。

飲食業界においては、給料が安い、労働時間が長い、
キツイ…など様々なネガティブワードを聞くことも
しばしば

日本が今後世界と戦っていくためには、日本の優れた部分を伸ばす必要があると感じています。

当社は、そんな日本の酒・飲食業界にメスをいれるべく、お酒・食を通じて、酒・飲食業界の改善を図る取り組みを行っております。
美味しい酒を、幅広くしってもらうことで、酒離れの解消。飲食店で美味しい酒を飲む人が増えることで、飲食店の利益改善。
飲食店の利益が改善することで、働き方改善、働き手の増加や、飲食店の増加。

様々な角度から日本の食文化を盛り上げるよう発信していくこと。
それが私たちの活動の根幹になっています。